2022年刚刚开始,茶饮市场的“破圈”之势已然开启。首创椰子柠檬茶的柠8C以品牌合作为导向,在众多茶饮爱好者的期待中,脚步行至潮汕地区。2022年的春节期间,揭阳、潮州、汕头三个城市迎来了四家柠8C新店。
实地探访后发现,柠8C在揭阳、潮州、汕头三个城市开业的四家门店,产品品类上在保持与广州店同步的同时也带来了城市限定新饮,门店场景更加注重自由轻松饮茶体验。此次进军潮汕市场,柠8C势在为消费者带来更加多元化的消费体验和门店服务。
一、门店小巧精致,服务温馨便捷
潮汕地区的四家新店延续了广州店的小巧风格,门店面积在20-40m²之间。店面风格时尚精致,以亮眼的八度绿为主色调,搭配布满郎朗上口的品牌slogan与洗脑夺目的宣传词的个性墙体,以及充满巧思设计的花朵镭射镜等墙面装饰体,营造出一个年轻时尚的茶饮空间。
具体来看,门店内点单台分区有致,特色指引牌设计用心,适合快节奏的年轻群体,随到随点,简约便捷。往里望是一览无遗的操作台,时间不紧迫的顾客可以完整的看见鲜果鲜制的出品过程。不论是品尝美味还是拍照打卡,都能享受到温馨便捷的服务关怀。
二、创新特色饮品打爆市场空缺
从产品结构来看,柠8C产品升级为招牌椰柠、必点椰椰、招牌柠檬茶、蔬果柠檬茶、城市限定茶、特调奶茶六大品类。推出包含椰子柠檬茶、椰椰新奶茶、0负担现制椰奶、0添加新鲜椰子水等9款特色椰子饮品。相较于专注细分领域的茶饮品牌,柠8C对品类的创新更加的深入与完整。
与奈雪的茶、喜茶等茶饮头部品牌的茶饮品类更是错分开来,为市场注入椰子柠檬茶这一特色饮品的柠8C,不仅打造了柠檬茶细分品类里的全类型产品服务,更弥补了茶饮市场所存在的品类空缺。
就目前来看,相较于新式茶饮头部品牌的全品类,专注于柠檬茶领域的柠8C在未来将进一步扩充柠檬茶类产品类型,为消费者提供更加丰富多样的产品体验。
三、精准市场布局品牌战略
简单梳理新式茶饮近几年的发展阶段可以发现,茶饮品牌的探索各不相同,却又逐渐趋同。奈雪的茶开创“茶饮+软欧包”双品类模式,喜茶紧随其后推出“茶饮+热麦”;奈雪的茶一直以门店场景体验为品牌发展核心,喜茶在经年的探索中也开始注重门店的空间体验场景。
而柠8C的品牌门店布局,既是紧跟消费者需求不断丰富拓宽产品类型的战略发展,同时也是当下新式茶饮市场在经历产品、服务体验及市场竞争后的不断升级和探索。
从瑞幸推出小鹿茶可以窥见,茶饮品牌正致力于在饮品品类上进行全新开拓,行业内部竞争日益激烈,产品市场的边界正在逐渐弱化,许多品牌都开始寻求更多元的产品类型以及更广阔的市场,包括推出品牌周边产品等尝试,以此在饮品市场中占据更有力的竞争地位。
由柠8C首创推出的城市限定茶玩法,将快速地增强品牌的在地化进程,满足消费者到店的产品体验和精神需求。包括其在新店门店选址上的潮汕地区拥有共同的文化传承,这些都将是柠8C进行品牌延伸,加速布局的战略举措。
于2021年国庆落户广州开出国内第一家椰子柠檬茶店的柠8C,进入市场不过短短数月,却已经在茶饮天堂广州交出了完美的答卷。时隔三个月后选择进军潮汕地区,可以看到柠8C的考量与野心,四店齐开更是彰显着品牌自信。
在布局市场的同时,保持自己的定位,同时根据不同城市的调性打磨门店与产品,推动品牌在地化进程,年轻的柠8C已然成为了柠檬茶领域的带头品牌,正进一步的推动品牌“破圈”,成为引领新式茶饮新趋势的明日之星。
免责声明:市场有风险,选择需谨慎!此文仅供参考,不作买卖依据。
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