K22.酸奶草莓“落户”深圳，单价18元一杯成为北京西单大悦城饮品TOP1

2020年8月，一家名为“小红酸奶草莓”的饮品店静悄悄地出现在北京街头。入秋的北京气温已渐渐转凉，但这家主打酸奶草莓冷饮的小店门口依然大排长龙。创立之初0折扣0宣传，12平米的小店月销却高达百万！

（▲早期K22.酸奶草莓门店）

这家位于望京小街的饮品小店正是K22.酸奶草莓的前身，而引发排队热潮的正是K22.酸奶草莓品牌的同名爆款。

（▲北京西单大悦城门店）

（▲北京合生汇门店）

（▲北京爱琴海门店）

自带流量的K22.酸奶草莓很快把店开进了北京一线商圈——西单大悦城，并在当时火速登顶大众点评西城区热门榜TOP1，成为当之无愧的北京排队王。

（▲央媒记者现场采访直播）

（▲来自大众点评官方平台）

在迅速完成北京8家门店布局之后，K22.酸奶草莓将目光对准了华南区，并将华南市场首站选在了深圳。在这个饮品店遍地开花的大都会，K22.酸奶草莓一入场便双店齐开，强势入驻福田区星河COCO Park和南山区益田假日广场，打造“梦幻乐园”与“光影列车”两大主题空间来呈现品牌门店，为消费者带来无与伦比的视觉体验。

（▲南山区益田假日广场门店）

（▲福田区星河COCO Park门店）

以酸奶+水果为主打，定位更加健康的生活方式

一杯好喝的饮品，是当代年轻人对抗各种压力和焦虑的“速效救心丸”。然而很多饮品高糖高脂高热量的配方，让追求精致自我的都市人很难真正实现“饮品自由”。除了好喝之外，健康、轻养也已逐渐成为年轻人对饮品的核心诉求。

K22.酸奶草莓正如其名，饮品主打“酸奶+水果”，在口感上更加清新爽口。根据官方展示信息，我们发现，低糖、低脂、低卡等标签十分抢眼。多来几杯也不用担心增加身体负荷，这使得K22.酸奶草莓更加贴合快节奏都市人的健康需求。而其产品自带冰饮属性，也十分契合亚热带地区消费者对饮品的降温需求。

这也是K22.酸奶草莓采用天然原材料、极简菜单，哪怕出品速度极快，也依然门庭若市的原因。

核心打爆三个单品，K22.酸奶草莓做对了什么？

K22.酸奶草莓的饮品菜单上目前只有三个主推单品——同名酸奶草莓，酸奶芒果，以及深圳门店最新上线的酸奶牛油果，并且每款产品单价只有18元，在北京、深圳这样的一线城市，性价比非常高了。

（产品介绍为补充部分）

酸奶草莓：

15颗现榨草莓和慢发酵无添加酸奶相融合，盖上酸奶奶盖组成满满一大杯，超级有料！清新甜美的草莓果肉与酸奶的发酵风味充分混合，最后的酸奶奶盖又特别丝滑，口味丰富有层次感。

酸奶芒果：

果肉采用身长15厘米的海南大芒果，颗颗饱满多汁，香甜馥郁，这一杯杯底是没有加酸奶的，除了上层酸奶盖，下层是纯纯的现榨大芒果，芒果爱好者绝对不能错过的夏日YYDS！

酸奶牛油果：

原料采用牛油果原产地——墨西哥的牛油果，富含丰富的营养成分，鲜榨果肉与酸奶混合之后，口感绵密如冰淇淋，特有的大方杯与高颜值内料的组合，拍照也绝对是朋友圈里的独特风景。

为什么饮品菜单只有个位数？这对于动辄几十款产品的饮品店来说并不常见。据了解，极简的菜单背后是品牌严格的筛选与淘汰制度。K22.酸奶草莓拥有国内优质供应链资源，为保障原材料品质还引入了极速锁鲜技术。强供应链+新技术为专业的产品研发团队打下了坚实基础。

在物欲横流的新消费主义时代，大多数人都在盲目地做加法，从衣食住行到漫漫人生路，快速发展的社会给了我们太多选择。但可选择的路太多，有时却很难沉淀下来专注做好一件事。K22.酸奶草莓反其道而行，通过一年多时间去做市场调研和产品研发，用专业、精业、敬业的态度着力打磨这三个单品，在一定程度上也是在帮消费者做选择，降低消费者的决策成本。

K22.酸奶草莓以超高性价比和好喝到“哇”的产品迅速从低温酸奶领域切入饮品行业，并在行业中占领一席之地。与众不同的品牌、差异化极强的产品，无不昭示着K22.酸奶草莓重新定义新饮品的决心。